晋朝时期，金陵哀仲家种的梨味道鲜美，入口便化解了，如果蒸一下就会变了味道。大将军桓温每对人不满，便说：“你得到哀家的梨，能不能不再蒸了。”讥笑对方真愚蠢。
哀梨蒸食典故的意思：将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
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